Les frais de livraison sont offerts en France Métropolitaine pour toute commande supérieure à 150 € TTC.
Livraison disponible en France Métropolitaine, au Luxembourg, en Belgique, à Monaco, et en Espagne.
Les frais de livraison sont offerts en France Métropolitaine pour toute commande supérieure à 150 € TTC.
Livraison disponible en France Métropolitaine, au Luxembourg, en Belgique, à Monaco, et en Espagne.
Les frais de livraison sont offerts en France Métropolitaine pour toute commande supérieure à 150 € TTC.
Livraison disponible en France Métropolitaine, au Luxembourg, en Belgique, à Monaco, et en Espagne.
 | €
Logo Rova Caviar
Boutique en ligne
Caviars
  • Tous nos caviars
  • Baeri
  • Baeri Royal
  • Baeri Impérial
  • Osciètre
  • Osciètre Royal
  • Osciètre Impérial
  • Osciètre Suprême
  • Persicus
  • Persicus Royal
  • Persicus Impérial
  • Shipova
  • Shipova Royal
  • Shipova Impérial
  • Shipova Suprême
  • Sévruga
  • Sévruga Royal
  • Tarama au caviar
Coffrets
  • Tous nos coffrets
  • Tea Time
  • À la Française
  • À la Japonaise
  • À la Royale
  • Rituel Rova
  • Les Classiques
  • Parfums d'exception
  • Voyage intemporel
Accessoires
  • Tous nos accessoires
  • Clé à caviar
  • Cuillères en nacre
  • Coupelles en nacre
Rova Réserve
  • Toutes nos épices
  • Vanille Gourmet de Madagascar
  • Poivre noir sauvage de Madagascar
À propos de Rova
  • Histoire
  • Engagements
  • Actualités
  • Presse
Adresses
Votre panier est vide

Il semble que vous n’ayez ajouté aucun article au panier.

Explorer les produits
Service client

L'équipe Rova Caviar se tient à votre disposition pour toute question.

[email protected]
01 71 68 72 84

Osciètre Suprême - Rova Caviar
Osciètre Suprême - Rova Caviar
Osciètre Suprême - Rova Caviar
Osciètre Suprême - Rova Caviar
Osciètre Suprême - Rova Caviar
Osciètre Suprême - Rova Caviar

Osciètre Suprême

Un joyau d’une grande rareté

Espèce : Acipenser Gueldenstaedtii

L’Osciètre Suprême Rova offre une expérience gustative incomparable. Ce joyau de couleur claire possède une taille de grain exceptionnelle ainsi qu’une texture ferme et soyeuse. Sa longueur en bouche est unique et ses notes délicates...
Voir plus

L’Osciètre Suprême Rova offre une expérience gustative incomparable. Ce joyau de couleur claire possède une taille de grain exceptionnelle ainsi qu’une texture ferme et soyeuse. Sa longueur en bouche est unique et ses notes délicates sont à la fois beurrées, crémeuses, noisettées et marines. L'Osciètre Suprême, qui représente moins de 1% de la production annuelle d'Osciètre, est aujourd'hui l'un des caviars les plus prisés de la collection Rova.

30g
50g
125g
250g
500g
1
147,00€
Prix au kg: 4 900,00€
30g
50g
125g
250g
500g
1
147,00€
Logo Rova Caviar
Caviars
Caviar Osciètre
Osciètre Suprême
Icone Livraison

Livraison rapide

Délai de 24h/48h
Livraison offerte à partir de 150€ d’achat
Icone flocon de neige

Colis Frais

ChronoFresh
Respect de la chaîne du froid garanti
Icône carte bancaire

Paiement sécurisé

Par carte bancaire, American Express,
Visa, Mastercard​
Icone service

Service client

[email protected]
+33 1 71 68 72 84
Logo Footer

La maison Rova

  • Histoire
  • Engagements
  • CGV
  • Mentions légales
  • Politique de confidentialité
  • Adresses

Les produits

  • Caviar Baeri
  • Caviar Osciètre
  • Caviar Persicus
  • Caviar Shipova
  • Caviar Sevruga
  • Coffrets Caviar

Les services

  • Adresses
  • Contact
  • Recettes
  • FAQ

Newsletter

Le caviar qui se déguste
à de rares occasions

La gamme « Suprême » de l’Osciètre Rova représente à peine 1% de la production annuelle de caviar Osciètre de la ferme Acipenser. Faisant partie des « Grands Crus » de la Maison, il répond à un cahier des charges strict. Perchée à 1400m d’altitude, la ferme où est produit Rova Caviar est nichée au coeur de Mantasoa. La fraîcheur et la pureté de l’eau du lac y sont idéales pour accueillir l’espèce Acipenser Gueldenstaedtii, à l’origine du caviar Osciètre, le favori des Chefs.

La robe et les nuances de l’Osciètre Suprême sont multiples. À la fois bruns, verts foncés ou légèrement dorés, les grains de 2,9mm de diamètre ont une consistance et une puissance en bouche surprenante. A la fois salé, crémeux, léger et gourmand, ce caviar exprime un savoir-faire et un terroir d’excellence.

Recette de raviole de crabe et caviar Rova
Recette de homard et mayonnaise au Caviar Osciètre Supreme

Un caviar intense sublimant les créations culinaires

Le caviar Osciètre de Madagascar est une référence pour les connaisseurs et les Chefs. Riche, lacté et iodé, il est parfait pour une dégustation à la cuillère ou posé sur un blini, des œufs ou des pâtes. Ses grains de taille généreuse sont envoûtants tel un jaune d'œuf qui enveloppe le palais.

Découvrir

La Collection Rova

Seul(e) ou à plusieurs, le caviar se déguste dans les règles de l'art. Rova Caviar vous propose des accessoires de dégustation au matériau rare et naturel, la nacre. Le coffret « Rituel Rova » est composé des grands classiques à avoir chez soi pour une expérience gastronomique réussie.

Clé à caviar sur fond naturel
Clé à caviar sur fond naturel avec gouttes d'eau

Clé à caviar

15€00

Accessoire chic par excellence du service à caviar, cette clé représente la forme d’une boîte de dégustation et se compose du logo iconique de la maison.

Cuillères en nacre dans leur pochette de rangement en satin
Cuillère en nacre sur fond de labradorite

Cuillères en nacre

75€00

La double cuillère en nacre Rova Caviar permet de déguster les prestigieuses « perles noires » sans en altérer le goût.

Service de caviar sur coupelle en nacre
Coffret ouvert avec pochettes à accessoires de caviar

Rituel Rova

365€00

Le coffret « caviar-vodka », en partenariat avec la Vodka Béluga, un accord traditionnel pour une dégustation dite « à la royale »

Rova caviar,

produit dans un sanctuaire de nature

Découvrir
Paysage au lever du soleil avec légère brume